A Magyar Bor Akadémia megalakulásakor zászlajára tűzte a kulturált borfogyasztásra nevelést. Ennek jegyében évek óta igyekszik minden olyan rendezvényen megjelenni, ahol azokkal a fogyasztókkal találkozhat, akik nemcsak egyszerű italként tekintenek a borra. Tudják annak kulturális értékét, a tudományban és a művészetben betöltött szerepét, és azt is, hogy nemzetünk identitásának kiemelt szimbóluma.
Ennek szellemében idén külön hangsúlyt fektetünk az előadásainkra, melyek két kiemelt témát járnak körül: a Kulturált borfogyasztás alapelveit, valamint a Bor és egészség kapcsolatát – rámutatva arra, miként válhat a minőségi borfogyasztás az egészségtudatos és kiegyensúlyozott életmód részévé.
Sajnos az utóbbi évek nem kedveztek a hazai borfogyasztás növekedésének. A fiatal generáció gasztronómiai szokásai – amelyeknek természetes módon része kellene legyen a bor – egyre inkább más irányt vettek. A mi feladatunk ennek megváltoztatása: szakmai érvekkel és kulináris bizonyítékokkal kell újra rangot és elismerést szereznünk a hazai boroknak. Magyarország jelenleg nem tartozik a bornagyhatalmak közé, azonban igen jelentős borászati történelme és nagy értékű termékkülönlegességei vannak.
Az idei bemutatkozásunk felöleli mindezt, hiszen a fesztivál négy napja alatt a Magyar Bor Akadémia standján egyszerre lesznek jelen az Év Bortermelői és vendégei, valamint a Junibor Egyesület is. Vagyis találkozik a jelen és a jövő generációja, a közös nevező pedig a magyar bor iránti alázat és elkötelezettség.
Standunkon a szakma kiemelkedő képviselőivel és neves borászaival találkozhatnak az érdeklődők. Kiváló alkalom ez egy kötetlen beszélgetésre, közös szakmázásra, valamint arra, hogy közelebbről is megismerjék inspiráló életútjukat, elhivatottságukat és értékes tapasztalataikat.
Fogadják Őket szeretettel, hiszen: „Szívügyünk a bor, mindenkor mértékkel!”
Akikkel találkozhatsz 17.00-20.00 óra között a 106-os standon:
Szeptember 9-én:
Koch Csaba, Vesztergombi Csaba, Nyúlné dr. Pühra Bea, Gálné Dignisz Éva
Szeptember 10-én:
Borbély Tamás
Vendégünk a Junibor Egyesület:
Koch Pálma, Marton Mirjam, Szentpéteri Attila, Varga Laura, Vabrik Ákos
Szeptember 11-én:
Kamocsay Ákos, Schieber Anita
Szeptember 12-én:
Kovács Zita, Miklós Csaba
Előadások a kulturált borfogyasztásról 🍷
Szeptember 10. (csütörtök): 17:30 és 18:00
Szeptember 11. (péntek): 17:30 és 18:00
Előadó: Nyitrainé Dr. Sárdy Diána a Magyar Bor Akadémia elnöke
