Új lendületet kap a nemzetközi borversenyek szakmai megítélése: az UIOE (Union Internationale Des Oenologues) és a VINOFED (World Federation of Major International Wine and Spirits Competitions) megújította együttműködését. A megállapodás célja, hogy a borversenyek szervezése és értékelése világszerte egységesebb, átláthatóbb és szakmailag megalapozottabb legyen.
A közös projekt apropója, hogy a tudományos és gyakorlati szakértelem még hangsúlyosabban jelenjen meg a borok bírálata során. Ez nemcsak a versenyek hitelességét erősíti a jövőben, hanem a fogyasztók számára is szakmailag megalapozott eligazítást nyújt az eredmények értelmezésében. Az együttműködés egyik alapja a strukturált információ- és adatcsere. Ennek keretében a felek megosztják egymással a versenyek szervezésével, lebonyolításával és eredményeivel kapcsolatos tapasztalatokat, valamint az értékelés során alkalmazott szakmai szempontokat. Ez hozzájárul ahhoz, hogy a minősítés minden esetben következetes és összehasonlítható legyen.
[fotó: unionoenologues.com]
Ezentúl kiemelt szerepet kap a borászok részvétele a szakmai zsűrik munkájában, hiszen a borok technológiai és minőségi megítélésében az ő tudásuk és gyakorlati tapasztalatuk megkerülhetetlen. A cél egy olyan bírálati rendszer, amely biztos szakmai alapokon nyugszik, és valódi értéket közvetít.
A felek egy közös védnöki irányelvet is kidolgoznak, amely iránymutatást ad a versenyek magas színvonalú, átlátható megszervezéséhez, valamint az alkalmazott bírálati módszerek egységesítéséhez.
Az UIOE és a VINOFED emellett vállalja, hogy rendszeres párbeszédet folytat, és közös szakmai álláspontokat alakít ki a borversenyeket érintő kérdésekben. Ez elősegíti a nemzetközi szintű együttműködést és az egységes szemlélet kialakítását a szabályozási és módszertani területeken is.
A megújított együttműködés egyértelmű üzenetet hordoz: cél a borversenyek szakmai színvonalának emelése, a szakértelem elismerése és egy korszerű, hiteles értékelési rendszer működtetése, amely az teljes borágazat javát szolgálja.
